レストランiWAmoto

星ふる夜、
山陰の恵みを味わう、
心温まるひととき。

HOTEL 星取テラスせきがねレストラン『iWAmoto』では、山陰の豊かな海の幸・山の恵を贅沢につかった和会席をお楽しみください。
現代の名工、岩本総料理長が率いる料理人たちが、一品一品丁寧に作り上げた、絶品会席をご用意しております。あたたかいおもてなしと都会の喧騒から離れたやさしい時間をお届けします。

むき物の達人が織りなす、
山陰の食の芸術

レストラン
iWAmoto

山陰の食材を存分に活かし、現代の名工岩本総料理長が旨さを引き出す一仕事を加えた、季節の料理をお楽しみいただけます。海の幸、山の幸、その両方に恵まれた山陰地方。星取テラスせきがねならではの絶品会席料理を心ゆくまでご堪能ください。

営業時間

朝食: 7:00～9:00
ランチ: ※ご予約にて承っております。
ディナー: 17:30～/18:00～/19:00～

総席数

92席（レストラン64席／テラス28席）＋大会議室エリア使用）

会席料理
別注料理/季節限定料理
ご宴会・日帰りメニュー（予約制）

会席料理

kaiseki

星取会席

四季折々の山陰の味覚を堪能できるスタンダードな会席プラン。地元の海の幸や山の幸をふんだんに使い、岩本総料理長率いる料理人達が腕を振るった一品一品をお楽しみいただけます。鳥取の食材が織りなす贅沢なひとときをぜひご堪能ください。

※写真はイメージです。料理メニューは変更される場合がございます。
※メニューのご指定はできません。

星華会席

総料理長が厳選した食材を贅沢に使用した特別な会席、星華会席プラン。山陰の高級食材や旬の味覚を、現代の名工岩本総料理長率いる料理人達が繊細な技で仕上げた逸品料理としてお届けします。特別な日や贅沢なひとときを求める方に最適なプレミアムコースです。

※写真はイメージです。料理メニューは変更される場合がございます。
※メニューのご指定はできません。

星風会席

量より質を重視した会席プラン。シニアの方や多くの量を召し上がれない方におすすめです。厳選食材を使用し、岩本総料理長率いる料理人達が丁寧に仕上げた上質な一品一品を、ゆったりとご堪能ください。
※場合によっては、お膳にてご準備させていただくことがございます。
料理長冬の特選会席

毎年11月初旬から3月末までの旬限定のズワイガニ、料理長厳選の地元和牛、日本海の幸のどぐろを一度に味わえる、秋～春の贅沢会席をご堪能ください。
※場合によっては、お膳にてご準備させていただくことがございます。
朝食（ビュッフェ／朝食膳）

シンプルながらも美味しさが際立つ、素材の味を活かしたご朝食もご堪能いただけます。地元食材を活かした和洋折衷のビュッフェをご用意。和惣菜、鳥取名物食材など、バラエティ豊かな朝食をお楽しみいただけます。
※場合によっては、お膳にてご準備させていただくことがございます。